發(fā)布時間:2013-12-28 責任編輯:深圳市卓冷機電設備有限公司
冷庫機組設計的庫板會變形而影響保溫性能,冷庫機組設計的上面(頂板)不應堆放雜物。并堅持冷庫機組周圍通道疏通無阻,只有確保散熱良好,制冷才干良好。
安放冷庫機組的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何平安隱患。這些都應根據(jù)冷庫機組設計的實際情況而設定,冷庫機組設計的庫內(nèi)溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間、化霜終止溫度等參數(shù)。不可任意改變參數(shù)。冷庫機組出廠時已根據(jù)用戶要求而定制,要了解冷庫機組設計的技術參數(shù)后再進行 STC-9200控制器上各項參數(shù)的設定。
如因空氣濕度過大、化霜間隔時間短、化霜時間短、冷氣不暢通、庫溫設定不正常,所有這些都會導致庫內(nèi)冷風機上霜層增厚,庫溫不降。這時就應進行手動化霜。并及時觀察,等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。冷庫機組的電器設備應避免受潮,以免漏電造成觸電事故。冷庫機組設備臨時不用時,應截斷冷庫機組的總電源,并確保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
低溫冷庫機組因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋儲藏時達不到-35℃會滋生細菌,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
低溫冷庫機組特點
低溫冷庫機組的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫機組,經(jīng)過一段時間冷庫機組的庫溫達到-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫機組的庫溫是有嚴格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫機組。
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